茶香評析|焦糖、黑醋栗、玫瑰、木香
品種|大葉種阿薩姆
產地|台灣南投魚池
滋味醇厚、色澤烏黑油潤,香味具有顯著的焦糖甜香、果香、漿果香及淡淡的玫瑰花香等,除了清飲外亦適合調製冰糖或加入牛奶製成奶茶。全發酵、大葉種的「日月潭紅茶」有著指標性的收斂感。
Leaffree 自由葉「日月潭紅茶」產地為台灣南投魚池,使用以人工採摘的「台茶8號」作為茶菁。此品種最早於1920日據時代由日本人引進,為印度的大葉種Jaipuri單株選拔而出阿薩姆茶樹,種植在海拔約600-800公尺之茶園,分別在南投的埔里、水里、魚池等地區試種,結果發現日月潭地區的氣候環境非常適合阿薩姆種茶樹的生長。適宜的年均溫及穩定的濕度,造就口感濃厚飽滿,味道濃郁而獨特甘醇的高品質的台灣紅茶。日月潭紅茶外形呈條索緊結而粗壯;湯色紅艷而清澈明亮;香氣帶木香濃郁、焦糖甜香與漿果香氣;滋味濃郁爽口具收斂感。
產品資訊
成分 / 茶葉
淨重 / 30g x 1
過敏原 / 無
包裝方式 / 密封鋁罐
保存方式 / 常溫.避免高溫、潮濕、陽光直射
賞味期限 / 未開封下2 年
自由葉
知名台灣精品茶品牌.專業品質、產地及安全嚴選,
與消費者共同體驗台灣的茶香世界與美好的飲茶氛圍。
我們相信
探索味覺就是串連記憶
因此我們的樂趣
就是透過味覺與土地的連結
從啟程出發,到返鄉回家
把味覺的探索變成精彩的旅程
探索味覺就是發現新奇
因此我們的熱情
就是尋找各種味覺的媒介
從茶葉茶點,到香氛用品
讓人們體驗感官的無限可能
探索味覺就該簡單自在
因此我們的夢想
就是以最自然輕鬆的方式
結合色彩與味道
讓人們輕鬆體驗味覺的繽紛
自由葉茶香色譜
茶的香氣決定茶的品質。自由葉團隊運用實驗室科技儀器分析資料與感官品評技術,將複雜的茶葉香氣歸納分類,進而設計開發出了茶香色譜,讓消費者容易理解及看的見香味。
自由葉沖茶三步驟
3 g 茶葉 (約精裝鋁管2瓶蓋)
300 ml水
95 度C (203度Fahrenheit) 熱沖
10度C (50 度Fahrenheit) 冷泡
6 分鐘熱沖
24 小時冷泡
最好的台灣茶
品質
自由葉的茶葉來自台灣各地的單一莊園級農場,除可保持風味特色的均一,也易與茶農進行技術溝通,於茶葉製作上維持每批茶香品質;再經由專業感官品評嚴格篩選出最佳風味。

產地
100%國產無添加—自由葉珍惜台灣的好山好水,深入每個產地生產鏈,尋找秉持永續經營理念的製茶達人成為契作夥伴,忠實地帶給消費者產地原味。

安全
深入產地了解茶農種茶 / 製茶理念後契作,檢測則是確保品質的最後手段。自由葉茶葉逐批皆通過第三公證單位(SGS / 台灣茶業改良場)農殘多重殘留分析檢測合格,為消費者安全把關。
