茶香評析|茉莉花、花蜜、甜香
品種|小葉種文山包種
產地|台灣彰化花壇
總是若有似無的遇見,才想努力尋覓,卻遍尋不著蹤跡。輕發酵、無烘焙,小葉種的「茉莉花茶」有久泡不澀的特性。
Leaffree 自由葉「茉莉花茶」產於彰化花壇,使用文山包種作為茶菁。台灣茉莉花最大產地為彰化縣花壇鄉,土質較乾燥略帶酸性,適合茉莉花生長,民國五十年初試種成功後,最多種植面積高達約一百三十公頃,造就了香片的風行,這滋味也是許多人的共同回憶。雖然使用三薰花的茉莉花茶有別於繽紛茉綠的青澀濃郁花香純亮,但選用文山包種來薰陶使其口感更加的豐富甜淳。
不變的是歷經了茶胚前處理、茉莉拌合、靜置薰花、通花續薰、起花、烘焙、提花、勻堆等工序,三次薰香過程後將天然的茉莉花香融合在茶葉中,冷熱品嚐皆宜。外形呈細條索,花伴其中;湯色橙黃暈暖;香氣帶茉莉花及白花香;滋味甜潤。
產品資訊
成分 / 茶葉
淨重 / 3g x 25
過敏原 / 無
包裝方式 / 密封鋁箔袋置於馬口鐵罐
保存方式 / 常溫.避免高溫、潮濕、陽光直射
賞味期限 / 未開封下2 年
自由葉
知名台灣精品茶品牌.專業品質、產地及安全嚴選,
與消費者共同體驗台灣的茶香世界與美好的飲茶氛圍。
我們相信
探索味覺就是串連記憶
因此我們的樂趣
就是透過味覺與土地的連結
從啟程出發,到返鄉回家
把味覺的探索變成精彩的旅程
探索味覺就是發現新奇
因此我們的熱情
就是尋找各種味覺的媒介
從茶葉茶點,到香氛用品
讓人們體驗感官的無限可能
探索味覺就該簡單自在
因此我們的夢想
就是以最自然輕鬆的方式
結合色彩與味道
讓人們輕鬆體驗味覺的繽紛
自由葉茶香色譜
茶的香氣決定茶的品質。自由葉團隊運用實驗室科技儀器分析資料與感官品評技術,將複雜的茶葉香氣歸納分類,進而設計開發出了茶香色譜,讓消費者容易理解及看的見香味。
自由葉沖茶三步驟
3 g 茶葉 (約精裝鋁管2瓶蓋)
300 ml水
95 度C (203度Fahrenheit) 熱沖
10度C (50 度Fahrenheit) 冷泡
6 分鐘熱沖
24 小時冷泡
最好的台灣茶
品質
自由葉的茶葉來自台灣各地的單一莊園級農場,除可保持風味特色的均一,也易與茶農進行技術溝通,於茶葉製作上維持每批茶香品質;再經由專業感官品評嚴格篩選出最佳風味。

產地
100%國產無添加—自由葉珍惜台灣的好山好水,深入每個產地生產鏈,尋找秉持永續經營理念的製茶達人成為契作夥伴,忠實地帶給消費者產地原味。

安全
深入產地了解茶農種茶 / 製茶理念後契作,檢測則是確保品質的最後手段。自由葉茶葉逐批皆通過第三公證單位(SGS / 台灣茶業改良場)農殘多重殘留分析檢測合格,為消費者安全把關。
