茶香評析｜茉莉花、花蜜甜香、青香
品種｜小葉種青心柑仔台灣彰化花壇
產地｜台灣台北坪林
每逢五月時節走在平房的路上，總能聞見幾家幾戶間門口揚起孰悉的茉莉花香，它是你我青澀的記憶。嬌嫩的茉莉花在與青心柑仔幾縷薰附後，成就了口中的這杯不平凡。滿杯的茉莉花甜香帶些清涼辛香與綠意青香，彷彿徜佯在繽紛綻放的茉莉花田，自然純真。無發酵、無烘焙，小葉種的「茉莉綠茶」有久泡不澀的特性。
Leaffree 自由葉「茉莉綠茶」產於彰化花壇鄉，使用以人工採摘的「白毫青心柑仔」作為茶菁。台灣茉莉花最大產地為彰化縣花壇鄉，土質較乾燥略帶酸性，適合茉莉花生長，1960年代試種成功後，最多種植面積高達約一百三十公頃，造就了香片的風行，這滋味也是許多人的共同回憶，目前雖然僅剩三十多公頃，但每年五月到十月的茉莉花產季期，茶廠裡的老機器與老員工們依然堅持以手工製作屬於台灣的茉莉花茶，這也讓花壇的空氣中洋溢著醉人的清新甜香。手摘的含苞茉莉搭配頂級的白毫青心柑子綠茶，歷經了茶胚前處理、茉莉拌合、靜置薰花、通花續薰、起花、烘焙、提花、勻堆等工序，四次薰香過程後將天然的茉莉花香甜巧妙的融合在白毫綠茶中，冷熱品嚐皆宜，外形呈條索顯毫、花伴其間；湯色明亮綠黃色；香氣帶甜蜜新鮮茉莉花香、滋味青甜爽口回甘。
產品資訊
成分 / 茶葉
淨重 / 2g x 20
過敏原 / 無
包裝方式 / 密封鋁箔袋置於馬口鐵罐
保存方式 / 常溫．避免高溫、潮濕、陽光直射
賞味期限 / 未開封下2 年
自由葉
知名台灣精品茶品牌．專業品質、產地及安全嚴選，
與消費者共同體驗台灣的茶香世界與美好的飲茶氛圍。
我們相信
探索味覺就是串連記憶
因此我們的樂趣
就是透過味覺與土地的連結
從啟程出發，到返鄉回家
把味覺的探索變成精彩的旅程
探索味覺就是發現新奇
因此我們的熱情
就是尋找各種味覺的媒介
從茶葉茶點，到香氛用品
讓人們體驗感官的無限可能
探索味覺就該簡單自在
因此我們的夢想
就是以最自然輕鬆的方式
結合色彩與味道
讓人們輕鬆體驗味覺的繽紛
自由葉茶香色譜
茶的香氣決定茶的品質。自由葉團隊運用實驗室科技儀器分析資料與感官品評技術，將複雜的茶葉香氣歸納分類，進而設計開發出了茶香色譜，讓消費者容易理解及看的見香味。
自由葉沖茶三步驟
3 g 茶葉 (約精裝鋁管2瓶蓋)
300 ml水
95 度C (203度Fahrenheit) 熱沖
10度C (50 度Fahrenheit) 冷泡
6 分鐘熱沖
24 小時冷泡
最好的台灣茶
品質
自由葉的茶葉來自台灣各地的單一莊園級農場，除可保持風味特色的均一，也易與茶農進行技術溝通，於茶葉製作上維持每批茶香品質;再經由專業感官品評嚴格篩選出最佳風味。
產地
100%國產無添加—自由葉珍惜台灣的好山好水，深入每個產地生產鏈，尋找秉持永續經營理念的製茶達人成為契作夥伴，忠實地帶給消費者產地原味。
安全
深入產地了解茶農種茶 / 製茶理念後契作，檢測則是確保品質的最後手段。自由葉茶葉逐批皆通過第三公證單位(SGS / 台灣茶業改良場)農殘多重殘留分析檢測合格，為消費者安全把關。
